برچسب ها
روغن کانولا که در بریتانیا به روغن کلزا نیز معروف است، با یادگیری ضعیف، افزایش وزن و احتمالا بیماری آلزایمر مرتبط است.
کد خبر: ۲۶۷۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۷
روغن کلزا سرشار از دو نوع اسید چرب است که برای بدن انسان حکم کیمیا را دارد؛ چون این دو نوع اسید در بدن تولید نمی‌شوند. اولی «اسید آلفا لینولنیک» است که از بدن در مقابل حملات قلبی حفاظت کرده و موجب کاهش کلسترول بد بدن می‌شود.
کد خبر: ۲۶۵۶۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۶
در سنین ۸۵ سالگی به بعد، درصد زیادی از مردان با عارضه بزرگی پروستات زندگی می‌کنند اما با اتخاذ یک رژیم غذایی مناسب و سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی می‌توان پروستات را سالم نگه داشت و خطر ابتلا به هیپرپلازی خوش خیم را کاهش داد.
کد خبر: ۲۶۵۳۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۰۱
رییس مرکز تحقیقات تغذیه و امنیت غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: به زنان باردار توصیه می‌شود که از مصرف ماهی‌های مشکوک به میزان بالا و تجمیع جیوه به‌ویژه شوریده خودداری کنند.
کد خبر: ۲۶۴۲۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۱۴
گیاهان حاوی مقدار زیادی مواد مغذی گیاهی هستند که اثر آنزیمی دارند آنزیم‌ها به تجزیه غذا نیز کمک می‌کنند. هم چنین، آنزیم‌ها به هورمون‌ها کمک می‌کنند تا به مکان‌های گیرنده هورمونی در بدن (مانند انسولین، تستوسترون و استروژن) برسند. گیاهان می‌توانند به متابولیسم موثرتر این مواد کمک کنند.
کد خبر: ۲۵۵۴۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۶/۱۶
با افزایش سطح آلودگی، مهم است که خود را از درون تقویت کنید. هوایی که امروز تنفس می‌کنیم به سطوح خطرناکی از آلودگی رسیده است و با هر دَم، آلاینده‌های مضر را وارد ریه‌های ما می‌کند. کمی تغییر در برنامه غذایی می‌تواند آسیب ناشی از آلودگی هوا را به حداقل برساند.
کد خبر: ۲۴۹۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴
علیرغم آن چه که بسیاری از فعالان حوزه سلامت و تندرستی ممکن است پیشنهاد کنند گنجاندن روغن دانه در یک رژیم غذایی سالم به طور کلی دلیلی برای نگرانی نیست. تنها مراقب باشید که آن روغن‌ها را فراتر از نقطه دود خود گرم نکنید.
کد خبر: ۲۴۶۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۱۳
کرم‌های خانگی می‌توانند شادابی را به پوست شما هدیه کنند. اگر حوصله و یا اعتماد به دستور العمل‌های خانگی ندارید، این بار می‌توانید سعی کنید. قطعا چیز متفاوتی را تجربه خواهید کرد.
کد خبر: ۲۳۵۳۴۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۸
برنج سبوس دار در رژیم غذایی ژاپنی، یک اصل مهم است در حالی که نان جایگاه خاصی ندارد. برنج را کم نمک و بدون روغن می‌پزند. اینگونه مصرف برنج آنها را از چربی‌های ترانس، کلسترول و فشار خون محافظت می‌کند.
کد خبر: ۲۳۰۳۱۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۸
روغن کانولا دارای ظرفیت گرمایی بالایی به میزان ۴۶۸ درجه فارنهایت است و این بدان معناست که می‌توان از آن برای پخت و پز با حرارت بالا با خیال راحت استفاده کنیم. بسیاری از سرآشپزان روغن کانولا را یکی از عناصر مهم در آشپزخانه خود می‌دانند.
کد خبر: ۲۲۵۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۶
پژوهشگران معتقدند میزان کلسترول افرادی که غلات کامل، میوه و سبزیجات مصرف می‌کنند از حد نرمال کمتر است.
کد خبر: ۲۱۴۰۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۲
برخی مواد غذایی وجود دارند که ما تصور می‌کنیم سالم هستند اما حقیقت چیز دیگری است.
کد خبر: ۲۱۳۲۸۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۵/۲۷
سالم بودن روغن‌ها بیشتر به چگونگی واکنش آنها نسبت به حرارت مرتبط است. به‌طور کلی روغن‌های زیتون، آووکادو و کانولا برای پخت‌وپز سالم‌تر هستند.
کد خبر: ۲۰۸۱۴۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۱۳
در بازار روغن‌ها، روغن هسته خرما هم به چشم می‌خورد، روغنی که خیلی مفید به نظر می‌رسد و می‌تواند مصرف کننده را فریب بدهد، چون نه تنها خیلی مفید نیست بلکه در مقایسه با بسیاری از روغن‌ها از جمله همین روغن‌های معمولی دانه آفتاب گردان و ذرت، چربی اشباع و کلسترول بالایی دارد و مصرف آن توصیه نمی‌شود.
کد خبر: ۱۹۴۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۸
در مطلب زیر ۶ اصل بزرگی که ژاپنی‌ها به کودکانشان یاد می‌دهند تا طول عمر بیشتر و سالم تری را تجربه کنند، بیشتر معرفی شده است.
کد خبر: ۱۹۲۴۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۴
یک متخصص تغذیه با اشاره به مضرات چربی های ترانس برای بدن گفت: چربی های اشباع نشده مانند اسیدهای چرب امگا ۳، ۶ و ۹ برای بدن بسیار مفید هستند و از بروز بسیاری از بیماری ها هم جلوگیری می کند.
کد خبر: ۱۸۹۴۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۹
با گنجاندن چند خوراکی دم دستی و خوشمزه در رژیم غذایی خود، به راحتی می‌توانید سلامت قلبتان را حفظ کنید.
کد خبر: ۱۸۹۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۶
روغن کانولا و روغن نباتی مزه و کاربردهای مشابه دارند؛ اما کدام سالم‌تر هستند و برای سلامتی ما مفیدند؟
کد خبر: ۱۸۳۶۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۲
بدن برای فرآیندهای بیولوژیکی مختلف به چربی رژیم غذایی نیاز دارد. بدون چربی، زندگی سالمی نخواهید داشت.
کد خبر: ۱۸۲۸۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۹/۲۶
غذا‌ها می‌تواند عناصر سازنده انتقال دهنده‌های عصبی را ایجاد کند یا تعادل مغز را به هم بریزد و به این ترتیب بر خلق و خوی ما تأثیر بگذارد.
کد خبر: ۱۷۹۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۱۰